En la última edición de la Expo Rural 2025, el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) fue uno de los más visitados. Durante varios días, el Instituto presentó una propuesta pensada para que todos pudieran disfrutar, aprender y conocer más sobre la carne vacuna argentina.
Uno de los principales atractivos fueron las degustaciones gratuitas en “Patio Angus”, donde los visitantes probaron distintas preparaciones como hamburguesas, costillares y otros cortes típicos, cocinados por profesionales especializados. Además de preparar los platos, estos cocineros también brindaron charlas abiertas, explicando técnicas de cocina, formas de conservar mejor la carne y sus beneficios para la salud.
Las actividades estuvieron pensadas para toda la familia. Los somellier’s en carne y vino respondieron preguntas del público, compartieron recetas sencillas y destacaron el valor del trabajo en el campo argentino. Cada día, el stand se llenó de visitantes que no solo fueron a comer, sino también a informarse y disfrutar de un momento especial.
Con una organización cuidada, buena atención y materiales informativos, el IPCVA logró que su espacio en la Expo Rural sea una verdadera experiencia para todos los sentidos. El aroma de la carne, el calor de las parrillas y el entusiasmo de la gente le dieron vida a un stand que fue sin dudas uno de los más activos de la feria.
Más que carne: una tradición que nos une
La presencia del IPCVA en la Expo Rural 2025 no fue solo una muestra de sabor, fue también una forma de revalorizar nuestras costumbres, nuestra producción y el orgullo de lo argentino. Porque la carne no solo se come, también nos representa.
